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생활꿀팁 및 지혜

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[생활꿀팁 및 지혜] 오마카세 예절 최근들어 유튜브나 각종SNS통해서 각종 맛집이 홍보가 되면서 스시를 좋아하는 분들이 많아졌는데요 그 중에서 셰프에게 식사에 대한 모든 선택권을 맡기는 형식인 오마카세의 예절에 대해서 알아보도록 하겠습니다 첫번째. 예약을 하셔야합니다. 오마카세는 각 손님의 수에 맞춰 일정량의 신선한재료를 준비하여 최상의 맛을 보여주는 형식므로 미리 예약을 하는것이 맞습니다. 만약 본인이 가지 않는다면 일정 금액을 내야 할수도 있습니다. 두번째. 사진을 찍을때는 허락을 받아야합니다 요즘 각종 SNS에 사진을 올리기 위해 식당에서사진을 찍는 경우가 많은데요 오마카세 스시카운터에서 먹을때는 셰프님께 허락을 구하고 다른손님에게 폐를 끼치지 않도록합니다. 세번째. 맛을 방해하는 향이 강한 물건 주의하셔야합니다. 오마카세 특성상 하..
[생활꿀팁 및 지혜] 숙취해소음료의 원리 항상 우리는 과음을 하고 다음날 숙취에 시달리면서 어젯밤 내가 마신 술에 대한 분노와 후회를 하면서 아침에 머리를 부여잡는데요 그런 우리들을 위해서 편의점이나 마트 심지어 가끔 술집에도 보면 요즘은 숙취해소음료를 파는 경우가 있습니다. 보통 숙취해소음료에는 헛개나무, 쑥, 칡, 오가피, 녹차, 감초, 올리고당 등 우리가 평소에 한번쯤은 들어봤던 많은 한약재들이 들어간답니다 이러한 성분들은 알콜흡수를 억제, 알코올 대사 촉진, 혈중 알코올 농도를 감소, 알코올로부터 간세포 보호, 위장점막을 도포해서 위장점막손상을 방지하고 위장 보호를 하고, 음주 후 술, 음식냄새를 제거, 장내 유해성분 생성억제, 장내 정상세균의 균총을 유지시키는등 술을 마신 다음날 컨디션에 도움을 줄수있는 성분들이 작용해서 도움을 주는것..